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Publié par Calisse

C'est sur Marmiton que j'ai trouvé cette recette : elle est juste parfaite : je n'ai mis ni sucre, ni ciboulette, ni carotte juste du chou blanc. Le conseil de la recette de marmiton, c'est de préparer la veille pour que les saveurs se développent davantage.

Coleslaw ou salade de chou comme aux USA ou presque :)
Coleslaw ou salade de chou comme aux USA ou presque :)

I n g r é d i e n t s :

400 g de chou blanc
100 g de mayonnaise

100 g de fromage blanc (à 0% pour moi)

1 grosse cuillère à soupe de ciboulette (pas mis)

1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
sucre (pas mis) et sel au goût de chacun

Commencer par préparer une mayonnaise maison (c'est bien meilleur quand même).

Dans un saladier, mettre 100 g de mayonnaise et 100 g de fromage blanc, le vinaigre de cidre et le sel.

Râper le chou. Mélanger avec la sauce et direction frigidaire pour la nuit.

C o n c l u s i o n :

Adopté : très facile et délicieux.

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solange 17/02/2014 12:11

Le chou blanc avec de la mayonnaise c'est super délicieux. On en mangerait davantage s'il en reste plus. Merci du partage et bonne journée.