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J'ai trouvé l'idée de parmentier de poisson de Sophie sur son blog : " Les gourmandises de Sophie " excellente. D'ailleurs, son blog regorge de bonnes idées. J'avais adoré l'association chorizo-poisson, voir ici. J'ai donc gardé l'idée du chorizo dans...

J'ai trouvé au supermarché des cerises Amarena que je ne connaissais pas, j'ai eu envie d'essayer de faire un dessert. Cette cerise est presque noire, très sucrée presque confite. Je comprends mieux que ces cerises soient si sucrées en ayant trouvé chez...

Voici une petite recette (mais peut-on appeler cela une recette ?) que nous n'avions pas mangé depuis des lustres... Ingrédients : chataîgnes Inciser les chataîgnes en forme de croix et au four pour environ 30 mn.Surveiller. C'est cuit lorsqu'on sent...

C'est une recette conviviale, riche en saveurs. Elle se commence obligatoirement la veille puisque la viande et une partie des légumes doivent mariner. Elle vient du livre de cuisine de mon premier robot. Elle nécessite l'utilisation d'une grande cocotte...

Je n'ai jamais eu envie de me lancer dans la fabrication d'une galette jusqu'à ce jour. En fait, parce que, je crois, j'étais restée sur l'idée d'une galette frangipane très "conformiste" et que cela ne me tentait pas du tout d'essayer. Il faut savoir...

Les personnes qui font du point de croix ont un rituel qui est de commencer un nouvel ouvrage le 1er jour de l'an. Pourquoi ne pas appliquer cela ici ? Non seulement commencer mais terminer une nouvelle recette, une de celles que l'on met de côté dans...

B E L L E A N N E E 2 0 1 0 QU'ELLE SOIT DELICIEUSE ET VOUS APPORTE GRANDS BONHEURS ET PETITS PLAISIRS