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Publié par Calisse

C'est dans un livre spécial "pain" que l'une de mes collègues (merci Sandrine) m'a prêté, que j'ai trouvé cette recette. Et même moi qui ne suis pas vraiment "fan" des raisins secs, j'ai bien aimé :

 

Rbrioche3.jpg

 

Ingrédients :

 

24 cl de lait

2 jaunes d'oeufs

1 c à café de sel

30 g de sucre

50 g de beurre

400 g de farine T55

1,5 c à café de levure déshydratée

70 g de raisins secs

 

Casser les jaunes dans un verre et compléter avec le lait jusqu'à 24 cl. Verser dans la cuve de la machine à pain et ajouter les ingrédients dans l'ordre.

 

Programmer la fonction pâte sucrée. Au bip, ajouter les raisins.

 

Rbrioche2.jpg

 

 

C o n c l u s i o n   :

 

Vraiment délicieux et pas trop "riche"  

 

Commenter cet article

steve 10/09/2011 23:00


bonsoir Catherine,

merci beaucoup pour ta visite sur mon blog :)
ton billet me rappelle que moi aussi j'ai une machine à pain... qui est délaissé au fin fond d'un placard. Il serait vraiment temps que je la ressorte.


le gars astronomique 09/09/2011 21:14


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poucinette 09/09/2011 08:31


comment dire non !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Pauline 09/09/2011 01:02


Miam, j'adore les brioches ^^


josephine51 08/09/2011 22:08


Moi, j'aime bien les raisins secs, elle me plaît bien ta brioche !