Clafoutis salé vert

Dans la série " vite fait" voici une déclinaison de mon clafoutis aux tomates cerises. 

En fait, ce clafoutis peut se décliner à l'infini avec tous les "trésors" insoupconnés de nos placards, frigidaires et congélateurs :

Ingrédients :

- 100 g de farine

- 300 g de lait

- 3 oeufs

- feta

- sel, poivre

- 1 bol vapeur de légumes verts de chez "Pica.d"

Préchauffer le four à 200 °C.

Dans un saladier, mettre la farine et les oeufs, ajouter progressivement le lait. Saler et poivrer. Réserver.

Faire décongeler les légumes verts.

Mettre un papier cuisson dans le fond d'un plat à tarte. Placer les légumes au fond, ajouter la feta coupée en cubes. Verser dessus le mélange oeuf lait farine.

Enfourner pour environ 20 mn, à surveiller.

C o n c l u s i o n   :

Cela permet de répondre très rapidement à la question de savoir ce que l'on peut bien manger ce soir...

Comments

[Sandrine]

Ils sont vraiment profonds tes placards...
Je vais sans doute essayer cette recette.

[poucinette]

belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!! bravo bises du lundi !!!!!!!! :)

[sabry]

j'adore tous les flans et clafoutis ...
en version salée c'est extra ....
bonne soirée .. bisous ...

[jo]

je n'aurai qu'un mot : HUM !
bisous.
jo

[Audalacuisine]

Super, c'est vraiment le genre de recette que j'aime