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Publié par Calisse

Réalisant très régulièrement les "outrageous chocolate cookies" de Martha Steward, ici, j'ai voulu changer et suis tombée par hasard sur la recette proposée par la "Popotte de Manue". J'ai modifié certaines quantités, notamment réduit la quantité de sucre (le tant pour tant sucre-farine m'a fait un peu peur... :) 

 

IMG_2718.JPG

 

Ingrédients :

 

100 g de sucre roux

150 g de farine

1/2 c à café de levure

50 g de beurre mou

3 c à soupe de beurre de cacahuètes

50 g de pépites de chocolat

1 oeuf

 

Préchauffer le four à 160 °C.

 

Mélanger le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf, mélanger.

Ajouter enfin la farine et la levure. Bien battre afin d'obtenir une pâte homogène. Mettre les pépites de chocolat et mélanger.

 

Prélever un peu de pâte et former des boules, à placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Appuyer légèrement avec le dos d'une fourchette pour les applatir (un tout petit peu).

 

Enfourner pour 12 mn.

 

Ne pas s'inquiéter s'ils restent mous, ils durciront en séchant.

 

 

C o n c l u s i o n   :

 

Ils ont été faits pour Alice et ses amies, nous n'avons pu goûter qu'un seul cookie...

Le goût de la cacahuète n'est pas trop présent (Alice n'a pas réussi à trouver l'ingrédient), ils sont moelleux.

 

A refaire. Une alternative à la recette des cookies chocolat.

 

Ils ont disparu très rapidement, n'est-ce pas Lucie ? (Alice)

 

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Le blog de Pouce 21/01/2011 19:46


C'est vrai qu'ils sont très réussis !


Hélène de l'Ile Maurice 21/01/2011 15:52


Pas étonnant qu'Alice et ses amies aient tout manger!
Une belle recette pour gourmands...
Bon week end


sab 21/01/2011 02:18


tu m'étonnes


audalacuisine 20/01/2011 22:26


J'ai déjà testé ! C'est vrai qu'on ne sens pas trop le beurre de cacahuète mais ils sont quand même très bons !
Bises


Christel 20/01/2011 21:05


Un délice ces petites merveilles! Bonne soirée. C