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De la glace au Nutella pour la 28ème ronde interblog

par Calisse 27 Mai 2012, 08:00 dessert

C'est un choix gourmand que j'ai choisi pour cette nouvelle ronde interblog. Le tirage a sort m'a attribué le blog Ce soir, on clape quoi ? et c'est la Famille pâtes-pizza qui doit piocher chez moi. Et j'ai très vite été attiré par cette recette, je ne suis pas très Nutella mais j'ai de vrais "fans" à la maison et suis sûre ainsi de leur faire plaisir :)

J'ai utilisé la sorbetière.

 Rglacenutella1-copie-3.jpg

Ingrédients :

125 g de Nutella

1 oeuf entier + 1 jaune

25 cl de lait

20 g de sucre

 

Faire blanchir le sucre avec les oeufs. Réserver.

Faire chauffer doucement le lait. Délayer le lait dans le mélange précédent et remettre dans la casserole jusqu'à épaissement (oas plus de 85 °C).

Incorporer le Nutella. Laisser refroidir avant  de mettre en sorbetière.

Déguster

 

C o n c l u s i o n   :

"Meilleure que celle dégustée en Italie" dixit ma fille qui revient d'un voyage scolaire, si ça ce n'est pas un compliment, je ne m'y connais pas :))

 

Et c'est la famille Pâtes-Pizza qui devait venir piocher ches moi... j'y file illico.

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commentaires
L
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je l'ai déjà faite celle-la, un grand succés, il n'y a même pas eu un retour reste au congel, mes loulous ont tout dévorés !!!<br /> gros bisous loloche
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C
Très gourmand!!! miammm
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E
entre la glace au nutella et celle à la rhubarbe banane, mon coeur balance :)
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C
bonne ronde
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C
Bien gourmande cette glace !
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