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Feuille de brick pliée comme un nem au chèvre et bacon

par Calisse 2 Octobre 2011, 16:05 Entrées

Oups.... titre un peu long mais je ne savais pas comment les appeler :

 

rbrick.jpg

 

Ingrédients pour 27 nems au chèvre :

 

- chèvre frais : petit billy

- lardons de bacon

- 3 c à soupe de crème fraîche

- ciboulette

- beurre fondu

 

Dans une poêle, faire griller à sec les dés de bacon.

 

Préchauffer le four à 180 °C.

 

Dans un saladier, mélanger la ciboulette, la crème fraîche et le petit billy. Ajouter le bacon grillé.

 

Couper une feuille de brick en 4 quarts. Disposer le mélange de chèvre sur le bord le plus large, rabattre le centre puis les côtés et rouler jusqu'au petit bout.

 

Badigeonner de beurre fondu. Enfourner pour 15 mn environ, à surveiller. Servir chaud avec une salade.

 

C o n c l u s i o n   :

 

Tout simple et bon.

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commentaires
A
<br /> Ce sont des ingrédients que j'utilise souvent, alors en nem, j'adore ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> J'ai goûté, c'était très bon, donc à refaire...<br /> Bonne journée et bizzzzzzzzzzz<br /> <br /> Jo<br /> <br /> <br />
Répondre

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