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Publié par Calisse

C'est sur le blog de Lespetitsplatsdemimiemarie, blog sur lequel prochainement je dois choisir pour un tour en cuisine, que j'ai repéré cette recette. 

J'ai remplacé le jambon par du thon et nous nous sommes régalés... 

Rfeuilletee4.jpg

I n g r é d i e n t s  : 

 

1 pâte feuilletée

1 boîte de thon

14 tomates cerises

1 boule de mozzarella

herbes de Provence

sel, poivre

1 jaune d'oeuf

graines de pavot

 

Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson. Dans la partie centrale, déposer le thon émietté, les tomates cerises coupées en deux, les herbes de Provence, la mozzarella tranchée, sel poivre.

Rfeuilletee.jpg

Préchauffer le four à 180 °C

Rfeuilletee1.jpg

Replier le bord supérieur de la pâte sur la garniture et tresser la pâte.

Rfeuilletee2.jpg

Délayer le jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonner le feuilleté. Parsemer de graines de pavot.

Rfeuilletee3.jpg

      Enfourner pour environ 25 mn, à surveiller

Rfeuilletee5.jpg

 

C o n c l u s i o n   :

A garder, à décliner avec d'autres garnitures, c'est tout simplement délicieux.

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annie 14/04/2013 00:00

Vivement les tomates cerises mûries au jardin...quelle précision dans le tressage! Il est vraiment superbe ce feuilleté. Merci pour le partage.

Le blog de Pouce 10/04/2013 18:17

Ce feuilleté doit être parfait en apéro ou accompagné d'une bonne salade verte.

poune 08/04/2013 18:27

Très réussie cette tresse!

émilie 08/04/2013 18:12

elle me plait bien celle ci

Mapopotte 04/04/2013 22:58

ah !! les tresses feuilletées ont du succès en ce moment ...