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Rillettes de sardines pour un tour en cuisine

par Calisse 7 Avril 2013, 07:00 Entrées

Que de jolies découvertes permettent les tours en cuisine !

Cette fois encore, pour le 249ème tour en cuisine, j'ai découvert un magnifique blog Les petits plats de mimimarie avec des tonnes de bonnes idées recettes et j'ai eu beaucoup de mal à me décider... d'alleurs j'ai déjà craqué pour son feuilleté :))

et c'est Il était une fois, la cuisine de Céline qui vient choisir chez moi.

 

Voici une petite recette vite prête :

Rrillette.jpg

I n g r é d i e n t s   :

1 boîte de sardine à l'huile d'olive

3 kiri (je n'avais pas, j'ai mis du Philadelphia)

le jus d'1/2 citron

sel, poivre

 

Ecraser les sardines. Ajouter le Philadelphia... puis le citron, sel, poivre et direction frigidaire.

Servir avec du pain grillé... 

 

Comme il me restait également un peu de pâte à tarte et un peu de rillette, des petits chaussons nous ont régalé :

Rrillette1.jpg

C o n c l u s i o n   :

C'est délicieux aussi bien en apéritif qu'en chaussons chauds... à garder :)

 

Je file voir ce que Céline a choisi chez moi. Bon dimanche et bon tour.

 

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commentaires
R
J'ai essayé les rillettes de thon, mais avec de la sardine ça doit être encore plus goûteux, j'adore!
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L
Effectivement ça m'a l'air bien sympa !<br /> Bises et bon dimanche.<br /> Lily
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Ç
Sympa aussi en petits chaussons ! Bon il ne nous manque plus que le soleil et la chaleur pour déguster les rillettes à l'apéritif, sur la terrasse !
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L
Fôdrait plus qu'le bô temps pour les apprécier.<br /> Quand y'a l'soleil "qui...rit", ça peut le faire ta recette . . .<br /> Ciaoooooooooooooooooooooo
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M
Ta photo est magnifique !<br /> Merci pour tes gentils compliments concernant mon blog ... ça me fait énormément plaisir !<br /> Je suis contente que cela t'ait plu<br /> Bises<br /> Mimimarie
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