750 grammes
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Sorbet au chocolat

par Calisse 18 Juillet 2010, 17:50 dessert

L'idée d'un sorbet au chocolat et lait de coco vu chez C'est moi qui l'ai fait m'a séduite. Je fais un copié-collé de la recette. J'avais un peu de doute...

Melon sur gelée de citronnelle

par Calisse 14 Juillet 2010, 13:19 dessert

Il y quelques temps, Chantal d'Assiettes gourmandes, nous a présenté une recette : Fraises sur une gelée de citronnelle, espuma de milkshake de fraises...

Un clafoutis "salé" : Clafoutis de tomates cerises

par Calisse 12 Juillet 2010, 20:19 Plat

Nous avons un invité ce soir, Thibault, le jumeau de ma fille (en fait son cousin, ils ont le même âge, ils sont tous les deux blonds aux yeux bleus, des...

Salade de chèvre froide (glace) et ses croustillants de bacon

par Calisse 11 Juillet 2010, 19:30 Entrées

Cela n'aura échappé à personne : il fait chaud, très chaud même. Et le fait de manger "chaud" ne nous disait absolument rien, d'où l'idée de faire une...

Tarte meringuée aux abricots

par Calisse 10 Juillet 2010, 20:14 dessert

La dernière fois que je suis allée au supermarché, il y avait des caissettes d'abricots, rien qu'à les regarder, j'avais déjà le goût délicat du fruit...

Terrine d'oeufs aux deux saumons en gelée

par Calisse 9 Juillet 2010, 19:22 Entrées

C'est une idée trouvée chez Marmiton : ici. J'ai aussi préparé une variante avec du jambon de Reims. On peut imaginer mettre plein d'autres choses, poulet,...

Bouchées de crevettes aux courgettes

par Calisse 6 Juillet 2010, 19:27 Plat

C'est tout à fait le genre de petites choses qui se laissent dévorer. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Saveurs du monde : ici Ingrédients...

Glace à la cerise et au fromage blanc : une tuerie...

par Calisse 3 Juillet 2010, 21:07 dessert

Nous n'avions jamais eu autant de cerises, les branches du cerisier ployaient sous le poids. Pour changer des clafoutis, tartes, et compotes, j'ai trouvé...

sorbet à la fraise

par Calisse 2 Juillet 2010, 18:24 dessert

Exactement le résultat auquel je voulais arriver... (trop forte ! ) D'ailleurs, il n'en reste plus à l'heure où j'écris... Pour finir le pot, j'ai utilisé...

Porc au caramel

par Calisse 27 Juin 2010, 11:20 Plat

Avant de ma lancer dans cette recette, je me suis bien assurée, auprès de Mr Pistache, qui n'aime pas le sucré-salé, que cela ne lui poserait pas de problème....

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