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Mr Pistache et moi-même adorons le chou... et je recherche toujours des façons différentes de le cuisiner pour varier les plaisirs :) C'est sur Marmiton que j'ai trouvé ce gratin qui m'a intrigué... Je n'ai pas mis ni jambon ni farine. Par goût, j'ai...

Alors là, je suis plutôt satisfaite, après plusieurs essais pas très fructueux, j'ai enfin trouvé sur le blog La recette du panier (elle-même l'a trouvé sur un autre blog... ah la magie du partage) l'assaisonnement que je cherchais depuis longtemps. C'est...

Pour terminer l'année, voici notre dessert inspiré d'une recette trouvée chez Marmiton, et comme habituellement modifiée :) I n g r é d i e n t s : 4 poires 1 rouleau de pâte feuilletée 1 citron 50 g de poudre d'amandes 25 g de beurre pommade 1 oeuf 1...

Très belle année à vous

C'est l'émission dans la peau d'un chef qui m'a inspiré ces mini-tartelettes pour notre apéritif du réveillon : Le Chef invité était Jean Sulpice et il a présenté les plins d'escargots aux herbes. Miam... Comme mon plat principal était des ravioles aux...

Une dacquoise, une mousse à la mangue et aux fruits de la passion (inspiration pour la mousse de la bûche de l'atelier des chefs) j'ai aussi fait une dacquoise (ma recette fétiche : sur cette bûche) et voici notre bûche. I n g r é d i e n t s pour la...

Encore inspirée par Martha Stewart, c'est typiquement le plat que tout le monde adore (sauf ceux qui ne sont pas comme Tom "fan" de sauce tomates). Il s'agit de spaghettis à la sauce tomate et basilic et passé au four avec de la mozzarella et c'est tout. I...

Quelque fois quand on voit une recette, on sait pertinemment qu'on la fera un jour ou l'autre, et le hasard a fait que j'ai trouvé une courge spaghetti alors que je ne la cherchais même pas... donc j'ai pu tester très rapidement la recette de courge spaghetti...

Parce qu'il me restait des crêpes au sarrasin à utiliser et que je n'avais pas envie de faire les traditionnelles galettes, j'ai détourné les galettes en cannellonis que j'ai recoupé et placé dans un plat à four. I n g r é d i e n t s : 4 crêpes de sarrasin...

Voici une superbe recette que j'ai réalisé il y a quelques temps (2011, que le temps file vite) :c'est le gâteau invisible d'Eryn. Il me restait juste trois poires et comme la recette initiale préconisait 3 pommes et 3 poires, j'ai divisé toutes les quantités...

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