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Publié par Calisse

Il y a un certain temps que je voulais essayer le tian. L'aubergine n'étant pas très appréciée à la maison, la pomme de terre l'a avantageusement remplacé :)

Tian à ma façon

I n g r é d i e n t s :

4 tomates

4 pommes de terre

2 courgettes

sel, poivre

thym

qs huile d'olive

poudre d'ail

qs de gruyère

Commencer pour couper les légumes de façon régulière (à l'aide d'une mandoline ou d'un robot).

Préchauffer le four à 180 °C.

Badigeonner un plat allant au four d'huile d'olive et parsemer de poudre d'ail. Disposer les légumes dans le plat. Sel et poivre et parsemer de thym.

Enfourner le plat pour 30 mn.

Retirer ensuite le papier alu, parsemer de gruyère et enfourner à nouveau pour 10 - 15 mn à surveiller.

Déguster tiède.

C o n c l u s i o n :

Un délice.

Finalement, on peut varier les épices, les légumes selon ses envies.

Tian à ma façon

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Coco Symphonie 21/06/2015 19:45

Bonne idée, ici non plus nous ne sommes pas fan des aubergines !!