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Quand j'ai vu la glace allégée aux abricots de Nadine, j'ai trouvé l'idée excellente. Je n'avais pas d'abricots, j'ai donc utilisé 5 nectarines. Ingrédients : 5 nectarines 1 c à soupe de sucre de canne 2 c à soupe de sirop d'agave (à goûter pour ajuster...

Je cherche très régulièrement différentes façons de cuisiner le chou-fleur parce qu'Alice n'aime pas trop ça et que j'essaie du mieux que je peux de le cacher... Dans cette recette, on ne fait pas pré-cuire le chou-fleur : il est disposé cru sur la pâte...

J'ai acheté, depuis un petit moment déjà, un paquet de lentilles corail. La première fois, elles étaient trop cuites (genre purée) : pourtant j'avais respecté les 10 mn mentionnées sur le paquet :( donc logiquement j'ai diminué le temps de cuisson et...

L'idée d'un sorbet au chocolat et lait de coco vu chez C'est moi qui l'ai fait m'a séduite. Je fais un copié-collé de la recette. J'avais un peu de doute quant à l'utilisation du lait de coco mais sincèrement on ne le sent pas du tout et je pense qu'il...

Il y quelques temps, Chantal d'Assiettes gourmandes, nous a présenté une recette : Fraises sur une gelée de citronnelle, espuma de milkshake de fraises qui m'avait bien plu. Je m'en suis donc inspirée pour réaliser ce dessert. Tout est parti d'un melon...

Nous avons un invité ce soir, Thibault, le jumeau de ma fille (en fait son cousin, ils ont le même âge, ils sont tous les deux blonds aux yeux bleus, des jumeaux quoi). En faisant les courses, je cherchais ce que je pourrais faire ce soir, tout en sachant...

La dernière fois que je suis allée au supermarché, il y avait des caissettes d'abricots, rien qu'à les regarder, j'avais déjà le goût délicat du fruit dans la bouche.nEt bien, ils n'ont absolument pas tenu leurs promesses !!! D'aspect extérieur parfaits,...

C'est une idée trouvée chez Marmiton : ici. J'ai aussi préparé une variante avec du jambon de Reims. On peut imaginer mettre plein d'autres choses, poulet, thon... , varier les herbes : aneth, thym, etc... Il faut 10 oeufs. Cela me semblait beaucoup mais...

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