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Pour utiliser le reste des asperges quand on a déjà mangé les pointes :), j'avais vu quelque part mais je ne me souviens plus où une recette de muffins aux asperges... et je ne l'ai pas retrouvé :( Donc, j''ai préparé à ma façon des muffins au jambon...

La rhubarbe, on adore. Pour changer de notre recette de tarte meringuée à la rhubarbe : ici, j'ai eu envie de tartes fines individuelles. Ingrédients pour 4 personnes : pâte feuilletée rhubarbe 1 c à soupe de mascarpone sucre semoule sucre glace 1 jaune...

Ma co-blogeuse et moi, nous nous sommes lancées. Nous avons fait nos chocolats pour offrir à Pâques. Nous avons utilisé la technique de tempérage et par goût notre choix s'est porté sur du chocolat de couverture au lait. Le tempérage permet d'avoir un...

La semaine dernière, nous faisions une brocante. Pas de souci pour le "plat principal" : le célèbre croc'cake : ici, il ne restait plus qu'à trouver le dessert. Le dessert fut vite trouvé : Mercotte a proposé ces feuilletés et de suite j'ai eu envie de...

Cet après-midi, nous sommes parties à la recherche de l'ail des ours. Et, nous en avons trouvé !!! Yes !!! Il ne restait plus qu'à décider quoi faire avec... En cherchant à droite à gauche sur différents blogs (notamment chez Cuisine Campagne, qui nous...

J'ai suivi, il y a peu, un cours sur le chocolat. Outre, une présentation sur le cholocat, la dégustation de 21 sortes différentes de chocolat, on nous a présenté différentes recettes dont ce délicieux fondant. Ingrédients : 80 g de chocolat minimum 55...

J'ai un wok depuis peu et j'adore ça. Il me permet de cuisiner assez rapidement des tonnes de choses. Les légumes restent croquants, tout ce que j'aime. Cette recette est une recette du placard fait avec les ingrédients que j'avais sous la main. Ingrédients...

C'est dans une boulangerie que j'ai découvert les petits tigrés et le souvenir de celui que j'ai mangé m'est resté longtemps. J'ai eu envie de reproduire son goût d'amandes assez prononcé, marié à la ganache au chocolat noir, un délice. En tapant "petits...