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Ta dam : L'inspiration de ce dessert vient d'un entremet réalisé par la cuisine de Mercotte (mais le sien est beaucoup plus beau). Je l'avais repéré depuis cet été. Il est composé d'une base de biscuit à la cuillère, d'une bavaroise à la vanille, d'un...

Cette mousse est véritablement divine : nous avons suivi à la lettre les instructions trouvées sur le magnifique blog : "la boîte à sucre". Un grand merci à elle. Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 40 g de crème 60 g de pralin sel 2 oeufs Faire fondre...

Cela faisait une éternité que je voulais me lancer dans la fabrication d'éclairs au chocolat : Pour y parvenir, j'ai cherché et trouvé plusieurs recettes sur le web. D'abord la pâte à choux vient d'une recette trouvée chez Marmiton : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_la-pate-a-choux_17406.aspx...

Saumon et ses radis roses Ingrédients : radis roses dés de saumon riz Marinade : 1 c à soupe d'huile de sésame 4 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de mirin 1/2 c à café d'ail en poudre graines de sésame 3 c à café de sucre en poudre Nettoyer les radis....

Parce que c'est la saison des pommes (et aussi parce que personne ne les mangeait), voici notre dessert du jour : Pour 4 personnes : 6 pommes Golden 4 feuilles de brick (ou moins light : de la pâte feuilletée) beurre 1/2 c à café d'arôme vanille 1 sachet...

Cette tarte est délicieuse. Je n'ai absolument rien changé par rapport à la recette trouvée ici chez Eryn. C'était le gateau d'anniv. de ma co-bloggeuse. C o n c l u s i o n : Je suis fan de cette tarte...

Moi qui adore les champignons, ce qui n'est pas le cas de tout le monde , je n'avais jamais pensé à faire des petits flans aux champignons. Désolée, pas eu le temps de prendre des photos. Ingrédients : 300 gr de champignons de Paris 3 oeufs 15 cl de lait...

Un peu pressée par le temps, voici un petit dessert hyper rapide et facile à faire : Il est composé d'une part de brioche, d'une mousse et d'une "purée" à la framboise. Mousse à la framboise : - 200 gr de framboises - 80 gr de crème fraiche + 40 gr de...

Moi, quand je rentre du collège, pour goûter, je prends, dans le placard, des crêpes, achetées au supermarché, je les mets dans du lait pour les humidifier. Je les fais chauffer dans une poele puis j'ajoute du sucre, parfois du citron et je les plie puis...

Quand j'ai vu : la crème de pistache sur sablé, framboises et tuiles Arlequin, sur le blog de Pierre.cuisine, je n'ai pas pu résister... sauf que bien sûr, même si je n'ai pas fait exactement la même chose, je m'en suis largement inspiré (pas d'Arlequin...

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