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Pour changer de mon éternel boeuf braisé aux carottes, j'ai eu envie d'essayer la carbonnade flamande qui était dans ma to-do list depuis fort longtemps. J'avais mis dans mes favoris la vidéo de la recette de la voix du Nord très explicite mais qui ne...

Voici un gâteau qui n'utilise que des blancs d'oeufs, ce qui, peut s’avérer très utile parfois. J'ai utilisé de la pâte de pralin avec un peu de chocolat au lait pour parfumer l'ensemble. I n g r é d i e n t s : 6 blancs d'oeufs 100 g de farine 50 g de...

A l'occasion des trois ans du blog d'Annie Du tableau aus fourneaux, elle organise un concours, je propose le gâteau que ma fille a réalisé qui est déclinable à l'infini et vraiment tout simple à faire. Happy blog'anniv Annie... I n g r é d i e n t s...

J'aime beaucoup l'association de l'orange et de l'amande après l'avoir découverte avec une recette de tarte à l'orange et crème d'amandes il y a quelques temps. I n g r é d i e n t s : 100 g de beurre pommade 100 g de sucre roux 1/2 c à café d'extrait...

C'est dans le magazine Saveurs hors série que j'ai trouvé ce que j'allais faire pour le repas du réveillon. Il y a dans ce numéro beaucoup de recettes qui me tentent. La farce est à base de fromage blanc, fines herbes, persil et noisettes. J'ai choisi...

Après une fin d'année passée en Savoie : (il n'y a pas mieux :) Une fabuleuse année à tous, pleine de petits et grands bonheurs