Tarte aux cerises et crème d'amandes à la cerise

Nous avons la chance d'avoir un cerisier et des gourmands de cerises à la maison. 

Donc pour changer de la banale tarte aux cerises, j'ai expérimenté un petit mélange à base de poudre d'amandes, d'oeuf et de cerises mixées (mais sans beurre, ni crème fraîche).

(Désolée pour la photo qui n'est pas très nette)

Ingrédients :

1 pâte à tarte magique ici

cerises

2 c à soupe de poudre d'amandes

1 c à soupe de sucre glace

1 oeuf

Dénoyauter les cerises. Garder les deux tiers pour garnir la tarte.

Préchauffer le four à 200 °C.

Placer le tiers restant dans le bol d'un mixeur ou d'un thermomix. Ajouter la poudre d'amandes et le sucre glace. Mixer.

Mélanger un oeuf à cette préparation. L'étaler au fond de la tarte et disposer les cerises.

Enfourner pour environ 20-25 mn.

Déguster.

C o n c l u s i o n   :

L'amande sublime et renforce le goût de la cerise. Parfait pour les gourmands de cerises.

Comments

[Cato]

Celle-là aussi !....

[Chouya]

J'achete des cerises quasiment tous les jours j'adore !!! alors si tu dis que tu as un cerisier fais gaffe je risque de débarquer hihi !!

[le gars astronomique]

Et il fallait bien une "tarte magique" pour réaliser cette recette . . .
Allez, j'plaisante, elle "assure" ta "cerise" . . .
Ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Audalacuisine]

MMmmm suberbe création !! Bravo ! Bises

[josephine51]

Un cerisier au jardin, c'est notre rêve, peut-être un jour ... Ta tarte est bien appétissante et c'est original de mixer une partie des cerises.