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Top articles

  • A nous le gâteau magique au chocolat :)

    23 novembre 2014

    Depuis le temps qu'il circule sur les blogs, nous devions aussi tester. Alice nous l'a fait découvrir d'après la recette trouvée chez Au pays de Candice I n g r é d i e n t s : 100 g de beurre 50 cl de lait 4 oeufs 125 g de sucre 1 c à s d'eau 70 g de...

  • Le gâteau invisible version tout poire... un délice

    06 décembre 2014

    Voici une superbe recette que j'ai réalisé il y a quelques temps (2011, que le temps file vite) :c'est le gâteau invisible d'Eryn. Il me restait juste trois poires et comme la recette initiale préconisait 3 pommes et 3 poires, j'ai divisé toutes les quantités...

  • Spaghettis au four...

    21 décembre 2014

    Encore inspirée par Martha Stewart, c'est typiquement le plat que tout le monde adore (sauf ceux qui ne sont pas comme Tom "fan" de sauce tomates). Il s'agit de spaghettis à la sauce tomate et basilic et passé au four avec de la mozzarella et c'est tout. I...

  • Bûche exotique pour Noël 2014

    26 décembre 2014

    Une dacquoise, une mousse à la mangue et aux fruits de la passion (inspiration pour la mousse de la bûche de l'atelier des chefs) j'ai aussi fait une dacquoise (ma recette fétiche : sur cette bûche) et voici notre bûche. I n g r é d i e n t s pour la...

  • Apéritif pour Noël : escargots aux herbes

    28 décembre 2014

    C'est l'émission dans la peau d'un chef qui m'a inspiré ces mini-tartelettes pour notre apéritif du réveillon : Le Chef invité était Jean Sulpice et il a présenté les plins d'escargots aux herbes. Miam... Comme mon plat principal était des ravioles aux...

  • Dos de cabillaud au lait de coco et feuilles de brick

    15 février 2015

    Un restant de feuilles de brick et hop une idée de recette... I n g r é d i e n t s pour 3 personnes : 3 dos de cabillaud 2 carottes 1 blanc de poireau 1 brique de lait de coco (20 cl) gingembre citron vert curry sel feuilles de brick qs de beurre Préchauffer...

  • Génoise citron pavot

    21 février 2015

    C'est en le voyant sur Facebook que j'ai eu envie de tester cette recette... C'est Sandrine de Macaronette et cie qui le partage, je fais un copié-collé de sa recette. I n g ré d i e n t s : 150 g de farine 100 g de sucre 1/4 de sachet de levure 5 cl...

  • Pâte à pizza au chou fleur

    15 mars 2015

    En la voyant sur Pinterest, j'ai su que je testerais... une pâte à pizza, sans farine mais avec du chou fleur... trouvé sur le blog de Tastykitchen I n g r é d i e n t s pour la pâte : 1/2 chou fleur 1 oeuf 50 g de gruyère sel herbes de Provence Préchauffer...

  • Envie de brioche, et pourquoi pas la célèbre Butchy ? avec Thermomix

    01 juin 2015

    Une brioche qui a fait le tour de la blogosphère mais que je n'avais pas encore testé, grossière erreur, c'est chose faite :) Avec Thermomix en plus, je n'avais aucune excuse :) I n g r é d i e n t s : 500 g de farine T45 (je n'avais que T55) 20 g de...

  • Tagliatelles à la ricotta avec son jambon de parme et son oeuf poché

    14 juin 2015

    Après avoir testé l'apport de la ricotta dans les pâtes avec les pâtes aux courgettes grillés et à la ricotta, et son côté particulièrement, crémeux, voici un plat tout simple les pâtes avec un oeuf poché,et servi avec une tranche de jambon de parme. I...

  • Tarte aux haricots rouges au Pimenton de la Vera

    08 juillet 2015

    Une petite tarte toute simple pour notre repas du soir, tellement simple que je ne voulais pas la mettre sur le blog mais vu le succès qu'elle a rencontré et les compliments reçus, je me sens un peu obligée de la partager :) I n g r é d i e n t s : 1...

  • Salade de saumon et pommes de terre inspirée par Jamie

    06 juillet 2015

    Inspirée par Jamie Oliver, chef anglais, trouvée dans son livre "So British", cette petite salade est délicieuse. Un reste de saumon mariné dans du soja (entre autres) : le saumon et radis marinés qu'Alice adore, a encore ajouté à la rapidité à préparer...

  • Tartes fines tomates "cerise"et vinaigre balsamique

    30 août 2015

    Voilà une petite entrée toute simple qui nous a bien plu. I n g r é d i e n t s : 1 rouleau de pâte feuilletée qs de tomates cerises 3 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à café de sucre en poudre huile d'olive fleur de sel Dérouler la pâte feuilletée...

  • Riz aux légumes à moins que ce ne soit des Légumes au riz :)

    22 novembre 2015

    Je me suis inspirée d'une photo trouvée sur Pinterest. Rien que la photo avec tous les légumes m'a mis l'eau à la bouche... J'ai choisi des carottes, du chou fleur, du brocolis, des petits pois, des tomates, des épinards, (ça y est on a dépassé les 5...

  • Choux de Bruxelles poireaux au beurre de citron gingembre

    25 février 2016

    Une recette très inspirée d'un magazine de cuisine "Cook Fresh" ramené des US par ma sœur, j'adooooore (merci), j'ai diminué les matières grasses et je n'avais pas de citron vert, le jaune a fait parfaitement l'affaire. I n g r é d i e n t s : 1 c à café...

  • Légumes pour couscous avec Thermomix

    19 mars 2016

    Inspirée par une recette trouvée sur l'espace recette Thermomix mais arrangée à ma sauce, voici les légumes pour couscous à accompagner avec de la semoule I n g r é d i e n t s : 2 courgettes moyennes (ou trois petites) 2 carottes 1 boîte de tomates pelées...

  • Riz au lait passion

    27 mars 2016

    Une découverte servie avec un café gourmand dernièrement. C'est fou, je n'avais jamais pensé à innover dans le riz au lait :) et c'est bien dommage de ne pas l'avoir fait plus tôt. En plus, avec Thermomix, c'est un jeu d'enfant. I n g r é d i e n t s...

  • Salade de lentilles crémeuses aux tomates confites

    06 mai 2016

    Qui dit retour du soleil, dit retour des salades... Et pour changer un peu des salades classiques et aussi parce qu'on aime les lentilles, voilà une petite salade sans prétention et délicieuse. I n g r é d i e n t s pour 4 persone : 1 verre de lentilles...

  • Salade de haddock aux agrumes

    07 mai 2016

    Je n'avais jamais goûté le haddock. C'est chose faite grâce à la fiche recette trouvée chez Grand Frais. La recette dit pour 6 personnes, j'ai réduit certains ingrédients. Et hop le haddock dans mon panier :) I n g r é d i e n t s pour 3 personnes : 1...

  • Salade d'asperges vertes

    15 mai 2016

    Jamais deux sans trois... et troisième salade dégustée ce midi... avec des asperges vertes, mes préférées... I n g r é d i e n t s pour 2 personnes : 1 boîte de thon 1 botte d'asperges vertes 1 pomme de terre champignons de Paris salade verte 100 g de...

  • Cabillaud au bouillon thaï

    21 août 2016

    Aujourd'hui, pas de photo... oupsss oublié... :( mais une recette délicieuse. Vous devez donc me croire sur parole :) et cherry on the cake : c'est facile et inratable :) Je me suis inspiré d'une recette trouvée sur Very easy Kitchen. I n g r é d i e...

  • Méli-mélo de pommes poires (et autres fruits de saison) épicées aux agrumes

    21 novembre 2013 ( #dessert )

    Voilà la recette que j'ai présenté au 6ème Salon du Blog culinaire. Avec mes copinautes de l'an passé, nous avons réitéré notre formule : un aliment décliné en entrée, c'est Brigitte qui s'en chargeait : avec des samoussa saumon fenouil - pour le plat,...

  • Légumes rôtis : un délice

    08 mai 2013

    J'ai fait une jolie découverte sur le blog C'est moi qui l'ai fait.: Rôtir des légumes au four, c'est tout simplement délicieux. Cela fait déjà plusieurs fois que je les fais en changeant de légumes et c'est toujours une réussite. Ingrédients : 1 courgette...

  • 2 0 1 5

    01 janvier 2015

    Très belle année à vous

  • Sucettes chocolat chamallow

    23 juin 2013 ( #dessert, #chocolat )

    Alice nous a fait un dessert avec un reste de chamallows. C'est une excellente idée, un reste de chamallows, un peu de chocolat au lait, quelques perles de sucres colorées et le tour est joué. I n g r é d i e n t s : chamallows chocolat à faire fondre...

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